Die Ronneburg bietet Familien ein historisches Ambiente für die Flugvorführungen der Falknerei.

Die historische Falknerei auf der Ronneburg zeigt Kindern und Eltern nicht nur Flugvorführungen der Greifvögel sondern auch viele interessante Informationen zur Aufzucht, Falknerei und über die Beizjagd. Die Jagd mit einem Beizvogel ist eine historisch überlieferte Jagdart. Der Begriff "Beizjagd" kommt von "beissen". Damit ist der Biss des Falken in das Genick der Beute gemeint.

Bei den Freiflugvorführungen sehen Kinder und Eltern zu, wie die Beizjagd funktioniert und wie gut man die Greifvögel trainieren kann. Familien erleben Falken, Eulen und Adler im freien Flug.

Nach einer aufregenden Flugvorführung auf der Ronneburg haben Familien die Möglichkeit die eben gesehenen Greifvögel in ihren Volieren hautnah zu beobachten.

Bei Großveranstaltungen auf der Ronneburg finden zusätzliche Flugvorführungen der Falknerei statt.

An die Falknerei ist auch eine Auffangstation für Greifvögel angeschlossen