- Es gibt etwas zu essen
- Super für Kleinkinder
Das Novalis verwöhnt Familien mit einer herzhaften Küche und viel Familienfreundlichkeit
Einer der wichtigsten Lyriker der deutschen Romantik war Novalis. Mit richtigem Namen hieß er Georg Philipp Friedrich Freiherr von Hardenberg und ist ein Vorfahre der heutigen Grafen.
Seinen Namen trägt auch das Restaurant des Hardenberg BurgHotels: Im Novalis bietet das Küchenteam montags bis samstags Dinner ab 18.00 - 21.30 Uhr an. Im Fokus stehen handwerklich perfekt zubereitete Gerichte mit besten Zutaten aus der Region. Vegetarier dürfen sich auf ein komplett vegetarisches Menü in drei bis fünf Gängen freuen. Das Novalis Serviceteam bringt die Gerichte mit viel Charme und Lebensfreude an den Tisch – und empfiehlt auch einen passenden Wein dazu.
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Hinterhaus 11 ANörten-Hardenberg, 37176
Deutschland
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