Schokoladenwelt der Halloren Fabrik Halle

Das Schokoladenmuseum in Halle macht manche süße Träume wahr

Die Eltern und Kinder erfahren bei einem Besuch des Schokoladenmuseums in Halle viel über die Geschichte der heutigen Halloren Fabrik, welche bis ins Jahr 1804 zurückreicht. Damals eröffnete der Konditor Friedrich August Miethe eine kleine Konditorei und Honigbäckerei, in der damals bereits viel mit Schokolade gearbeitet wurde. Das Familienunternehmen entwickelte sich über die vielen Jahre und wurde durch die sowjetische Besatzungsmacht enteignet. Nach Zusammenschluss mit einer anderen Hallenser Schokoladenfabrik, erhielt es den heutigen Namen Halloren.

Das Geheimnis der Halloren Kugeln

1952 war dann die Geburtsstunde der Original Halloren Kugeln. Eine Hälfte Sahne und eine Hälfte Kakao umhüllt von feiner Schokolade. Es heißt, Kenner der Halloren Kugeln knabbern erst die Schokoladenumhüllung ab, bis sie die Grenze zwischen Schwarz und Weiß erwischen. Die Entscheidung, ob sie dann die dunkle oder die Sahneseite zuerst essen, ist dann dem Geschmack jedes einzelnen überlassen.

Den Eltern und Kindern wird vor diesem Geschmackserlebnis erst einmal die moderne handwerkliche Seite der Schokoladen- und Pralinenproduktion gezeigt. Kleine und große Kunstwerke sind zu bestaunen. Nach der Führung besteht die Möglichkeit im Cafe der Halloren Fabrik echte Halloren Schokolade zu genießen.

Fabrikverkauf in der Schokoladenfabrik

Das besondere Highlight ist wohl für die Kinder der Fabrikverkauf in der Schokoladenfabrik in Halle. Unter dem Schokoladenmuseum ist der große Geschäftsraum zu finden, mit Hunderten von Halloren Kugeln. Verschiedene Geschmackssorten wie Schoko-Eierlikör, Schoko-Rum, Erdbeer-Joghurt, oder Stracciatelles machen die Auswahl schwer. Ganz zu schweigen von der Vielzahl der Pralinen und Trüffel, des Halloren-Eis und den Spezialitäten wie Nougatriegel, Katzenzungen oder Köstritzer Schwarzbier Marzipan Pralinen.