1. Deutsches Bratwurstmuseum in Holzhausen

Rund um die Bratwurst werden die Familien im 1. Deutschen Bratwurstmuseum informiert.

Das 1. Deutsche Bratwurstmuseum in Holzhausen vermittelt den Eltern und Kinder interessante Informationen rund um die Bratwurst. Die Bratwurst, nimmt gerade bei Kindern ein nicht so niedrigen Stellenwert ein. In den Innenräumen des Museums werden sie nun mit der Geschichte und der Tradition der Bratwurst, insbesondere der Thüringer Bratwurst bekannt gemacht. 

So sehen sich die Eltern und Kinder den Schweinestammbaum an, der die Entwicklung des Wildschweins zum Hausschwein darstellt. In einem anderen Ausstellungsteil des Bratwurstmuseums in Holzhausen betrachten sie Geräte und Maschinen, die zur Wurstherstellung benötigt wurden. Vor allen die Kinder sind erstaunt, dass in längst vergangenen Zeiten die Wurst per Hand produziert wurde.

Wissenswertes zur Hausschlachtung

Den Familien wird die Tradition der Hausschlachtung auf dem Land im Bratwurstmuseum in Holzhausen nahe gebracht. Kesselsuppe, Blut- und Leberwurst, Knacker und Schüsselsülze waren während des Schlachtfestes sehr begehrt. 

Das 1. Deutsche Bratwurstmuseum führt regelmäßig Themenabende aber auch Bratwurstseminare durch.