Spargelhof Elsholz

Leckeren Beelitzer Spargel lernen die Kinder und Eltern auf dem Spargelhof Elsholz kennen und ernten.

Auf einem 35 ha großen Anbaugebiet wird auf dem Spargelhof Elsholz der originale Beelitzer Spargel in den wohl-schmeckenden Sorten: Gijnlim, Grolim, Backlim, Avalim, Thielim und Steiniva naturnah und traditionell angebaut. Den frisch gestochenen Spargel können die Kinder und Eltern neben anderen Spargelprodukten direkt im Hofladen auf dem Hof erwerben.

Während der Spargelsaison hält der Spargelhof Elsholz auch ganz besondere Spargel-Erlebnisse wie eine Spargel-Erlebnisführung und Spargel selber stechen für die Familien bereit.

Selber Spargel stechen

Familien, die ihren Spargel noch frischer als frisch haben möchten, können auf dem Spargelhof Elsholz den Spargel sogar selbst stechen. Das garantiert nicht nur den allerfrischesten Spargel sondern ist auch ein Erlebnis für die ganze Familie.

Nach einer kurzen Einweisung ins Spargelstechen legen die Kinder und Eltern auf dem Feld selber los. Die notwendigen Werkzeuge für die Ernte erhalten die Familien gegen einen Mietpreis von € 2,50. Mit ihrem selbstgestochen Spargel gehen die Familien zum Schluss zur Wiegestation und können ihren Spargel zu einem günstigen Preis erwerben.

Spargel-Erlebnis-Führung

Auf einer Spargel - Erlebnis - Führung auf dem Spargelhof Elsholz erfahren die Kinder und Eltern nicht nur alles Wissenswerte und Interessante über den Beelitzer Spargel, sondern erlernen – nach dem Motto: "Probiere es selber aus!" – auch Künste und Fertigkeiten rund um den Spargel.

Und das erleben die Familien bei rund 3-stündigen Spargel-Erlebnis-Führung auf dem Spargelhof Elsholz:

• Die Kinder und Eltern erhalten eine Einweisung und Erklärung, wie der leckere Beelitzer Spargel gestochen wird. Anschließend dürfen sie selber den leckeren Beelitzer Spargel stechen.
• Nach dem Spargelstechen, erfahren die Teilnehmer wie der Spargel sortiert wird und probieren sich selbst in der Sortierung aus.
• Im Anschluss wird die hohe Kunst des Spargel schälens erklärt. Nach dieser Einweisung haben die Familien dann die Möglichkeit, die neu erworbene Schältechnik in einem Selbstversuch zu verfeinern.
• Zum Andenken an die erfolgreiche Teilnahme, erhalten die Familien – als neue Spargelsachverständige - ihr persönliches Spargelzertifikat.
• Für den Heimweg packt der Spargelhof Elsholz den Erwachsenen jeweils 2 Pfund und den Kinderen jeweils 1 Pfund des feinsten Beelitzer Spargels ein.

Die genauen Termine für Spargel-Erlebnis-Führungen finden die Familien auf der Website vom Spargelhof Elsholz. Es empfiehlt sich eine vorherige Buchung.

Ausflugsziele in der Umgebung

• Ponyhof Regenbogen bei Beelitz
• Der CLIMB UP! - Kletterwald® in Klaistow
• Rundwanderweg Riebener See
• Waldbad Borkheide