Landhaus Walderholung in Steinach

Kulinarische Köstlichkeiten schlemmen die Familien im Landhaus Walderholung in Steinach.

Gehobene Küche erwartet die Eltern und Kinder im Landhaus Walderholung in Steinach. 2007 wurde dem Restaurant der Gastronomiepreis zum Sieger der Besten Gehobenen Küche verliehen. Dieter Roßberg bereitet in der modernen Küche die kulinarischen Genüsse für seine kleinen und großen Gäste zu.

Jede Woche gibt es ein anderes Menü. Ein Beispiel ist dieses: Saultierte Jacobsmuschel mit Wachtelspiegelei, das Filet von der Rotbarbe mit Sellerie, Mocca und Sepia, Pflaumen und Topfen. Für die Erwachsenen gibt es dazu eine entsprechende Weinempfehlung, während die Kinder einen Saft oder Mineralwasser genießen.

Das 7-Gänge Menü des Landhauses Walderholung in Steinach ist ein Angebot für den großen Genießer. Beeftea mit Angus Filetwürfel, Pulpo Ragout, Pauilac-Lamm in Ziegenmilch gegart mit Cannellini Bohnen, Seeteufel, Champagner-Cremesorbet, Filet vom Iberico Schwein und Creme Catalana sind darin enthalten. Als Dessert werden Pflaumen und Topfen, After Eight 2010, der Hausgebackene Gugelhupf oder eine kleine Käseauswahl gereicht.

Eine Reservierung im Restaurant oder auch für eine längeren Aufenthalt im Landhaus Walderholung in Steinach ist unbedingt empfehlenswert.