Straußenzucht auf Gut Owstin

Die Kinder und Eltern statten auf Gut Owstin Straußen einen Besuch ab.

Auf dem Gut Owstin stehen sich Kinder und Eltern mit dem Strauß Aug in Aug gegenüber. Die riesigen, flugunfähigen Laufvögel werden hier seit 2001 gezüchtet. Mittlerweile zählt die Straußenzuchtfarm zu einer der größten in Deutschland.

Über den Strauß

Beeindruckt bestaunen die Kinder und Eltern auf ihrem Weg zum Hofladen die großen Vögel, die auf dem Gut Owstin in weitläufigen Freigehen leben. Bis zu 2,5 Meter hoch werden männliche Strauße, die weiblichen Tiere erreichen eine Größe von bis zu 2 Metern. Ein Straußenei kann mitunter über 1,5 Kilogramm wiegen. 20 bis 25 Hühnereier haben in so einem großen weißen Straußenei Platz. Da reicht ein einziges Ei, um eine ganze Familie mit Rührei satt zu bekommen.

Gutsladen

Nachdem die Kinder und Eltern ausgiebig die Strauße begutachtet haben, statten sie dem Gutsladen auf Gut Owstin einen Besuch ab. Hier gibt es die verschiedensten Fleisch- und Wurstprodukte und weitere Produkte vom Strauß. Straußenfleisch zeichnet sich durch geringen Fett- und Cholesteringehalt, viel Eiweiß und wenig Kalorien aus und schmeckt ein bisschen wie Rinderfilet. Einige Tipps zur Zubereitung von Straußenfleisch finden die Familien auf der Website vom Gut Owstin.

Geschichte

Das Gut Owstin liegt in idyllischer Ruhe nur rund 20 km von der Insel Usedom entfernt. Das Rittergut entstand um 1353. Zwei Rittergeschlechter mit dem Namen Owstin lebten auf dem Gut, bis es 1645 an die Wolffradts überging und bis 1945 in deren Besitz blieb. Zwischen 1999 und 2001 erwarb eine niederrheinische Unternehmerfamilie das fast verfallene Gut Owstin, richtet die Gebäude nach und nach wieder her und nutzt die Flächen landwirtschaftlich für die Straußenzucht.